Лечение печени синим луком — польза, противопоказания и рецепты

Синий лук для лечения печени является известным средством народной медицины. Сторонники такой терапии причисляют ему множество полезных свойств, с чем не совсем согласны медики. По мнению врачей, любой лук рекомендуется исключать из рациона питания при заболеваниях печени. Так кто же из них прав? Как лечить печень синим луком? И в чем эффективность такого средства?

Общее описание

Существует несколько видов синего лука: фиолетовый, красный и ялтинский. От обычного белого репчатого корнеплода он отличается лишь своей необычной расцветкой, меньшей жгучестью и менее резким запахом.

синий лук для печени

В Россию данный вид лука был завезен из Испании, а позже его стали поставлять из Индии. В настоящее время этот овощ встречается и от отечественных фермеров. В еду он чаще всего употребляется в сыром виде, так как при термической обработке теряется его цвет.

Польза синего лука

В синем, красном и фиолетовом луке содержатся следующие полезные вещества:

  • витамины С, В и РР;
  • кверцетин;
  • фитонциды;
  • кальций, фосфор;
  • аскорбиновая кислота;
  • калий, магний;
  • натуральный сахарозаменитель.

Витамины и минералы незаменимы в периоды весеннего авитаминоза, а витамин С помогает бороться с простудой и вирусами. Фитонциды обладают противовоспалительным и противомикробным эффектом, а кверцетин – антигистаминным, противоотечным и спазмолитическим действием.

По мнению народных целителей, этому корнеплоду свойственны следующие полезные свойства:

  • защита печенигепатопротекторный эффект;
  • борьба с гепатитом;
  • желчегонное действие;
  • терапия воспалений в желчевыводящих каналах и желчном пузыре;
  • устранение интоксикации и помощь в выведении токсических веществ;
  • ускорение заживления термических ожогов;
  • снижение холестерина.

Лук также применяется для лечения вирусного, бактериального и гельминтного печеночного поражения. Кроме того, считается, что его можно использовать в качестве профилактики ОРВИ, гриппа, ангины и других вирусных инфекций.

Противопоказания

К противопоказаниям синего корнеплода относятся те же рекомендации, что у обычного белого репчатого лука, т.е. заболевания печени. В особенности это касается сырого корнеплода.

Внимание! Стоит прислушаться к врачу, если он запретил употребление каких-либо препаратов и народных средств, включая лук. Иначе болезнь может перейти в хроническую стадию или даже привести к печеночной недостаточности.

сахарный диабет

Синий сорт этого овоща также запрещен при наличии сахарного диабета и проблем с усваиванием сахара, так как большинство средств с этим корнеплодом содержат сахарный песок.

Также лук с сахаром противопоказан:

  • пожилым людям;
  • детям;
  • людям, склонным к аллергическим реакциям;
  • при наличии язвы 12-перстной кишки или желудка;
  • людям с лишним весом;
  • при панкреатите.

Рецепты средств

Известно множество рецептов народных средств с синим луком, которые применяют для лечения и очищения печени, но некоторые из них наиболее популярны и легки в приготовлении:

  • с сахаром;
  • с медом;
  • с медом и полынью;
  • печеный карамелизированный.

синий лук с сахаром

При этом следует помнить, что подобное лечение требует соблюдения специального рациона питания. Необходимо отказаться от мясных, жирных и мучных продуктов. Подобная терапия проводится не чаще одного раза в год.

С сахаром

Самым простым рецептом синего лука считается средство с сахаром. Оно состоит всего из двух компонентов, которые может достать каждый человек: 1 кг лука и 900 г сахарного песка. Лук можно брать синего, фиолетового или красного цвета.

Корнеплод очищают и измельчают блендером или мясорубкой. Эта смесь перемешивается с сахаром, перекладывается в эмалированную тару и накрывается крышкой. Затем она ставится на 10 дней в прохладное помещение, недоступное солнечным лучам. После настаивания пюре процеживается. Полученный сок следует хранить в холодильнике.

Суточная доза лекарства из синего лука с сахаром составляет 4 ст.л. При отсутствии положительного результата дозировка может быть увеличена в два раза. Рекомендуется принимать это средство перед употреблением пищи.

С медом

Рецепт этого средства схож с предыдущим. Для его приготовления требуется о,5 кг лука и 300 г меда. Лучше всего брать не засахаренный мед, а жидкий. Больше всего положительных отзывов идет о гречишном меде.

  1. Лук очищается и измельчается до пюреобразного состояния.
  2. Смесь заливается медом и тщательно перемешивается.
  3. Переложить средство в емкость с пластиковой крышкой.
  4. Поставить его на 15 дней в прохладное темное помещение.
  5. После этого разогреть средство на водяной бане и процедить.
  6. Употреблять луковый мед по 3 ст.л., независимо от еды.

С медом и полынью

Рецепт синего лука с медом и полынью вызывает самые противоречивые споры между народными целителями и врачами. Объясняется это наличием в нем вина, а алкоголь запрещен при лечении печени. Рецепт можно упростить, убрав спиртное.

К остальным ингредиентам этого рецепта относятся:

  • 600 г синего лука;
  • 200 г меда;
  • 80 г сушеной полыни;
  • 2 ст.л. сока лимона.

лук с медом

Лук очищается и измельчается в мясорубке или блендере, а затем смешивается с соком лимона и полынью. Все это заливается жидким медом и перемешивается. Затем смесь оставляется на 20 дней в таре, закрытой крышкой.

Для этих целей лучше всего подойдет прохладное темное помещение. После настаивания массу не нужно процеживать. Употребляется она три раза в сутки за 30 минут до еды. Разовая доля должна составлять не более 50 г.

Печеный лук

При заболеваниях печени рекомендуется употреблять печеный карамелизированный синий лук. Это средство сторонники народной медицины также рекомендуют при возникновении в животе боли с метеоризмом или тошнотой.

Для его приготовления требуется 400 г лука и 200 г сахара (можно заменить сахарной пудрой). Синий лук необходимо очистить, а затем нашинковать. Запекаться он будет в духовке, поэтому противень необходимо смазать небольшим количеством оливкового масла.

карамелизованный лук
Карамелизованный синий лук

Лук укладывается одним слоем и засыпается сахаром. Сверху укладывается еще один луковый слой, который также сверху засыпается сахаром.

Противень ставится в духовку, разогретую до 150 градусов. Луковая запеканка считается готовой, когда на ней появится золотистая корочка. После того, как остынет, она перекладывается в пластиковую посуду. Хранится карамелизированный лук в холодильнике. Данное средство употребляется 2 раза в день по 1 ст.л.

Сочетание лечения луком с другими методами

Лечебные свойства народной терапии возрастают при сочетании разных методов.

Синий лук можно сочетать со схожими средствами:

  • настой шиповниканастой из ягод шиповника;
  • отвары и чай из череды, ромашки, зверобоя, календулы, фенхеля, бессмертника, девясила и мяты;
  • чай из корешков одуванчика;
  • отвары и настой из кукурузных рылец;
  • препараты с расторопшей;
  • печеночный травяной сбор.

Внимание! Главным требованием таких сочетаний является употребление не более трех средств одновременно.

Заключение

Современные врачи скептически относятся к лечению и чистке печени синим луком. По их мнению, данный орган способен самостоятельно восстановиться, поэтому ему не требуются такие «помощники».

Однако народная медицина востребована уже многие столетия, и за этот период она успела доказать свою эффективность. Средство с синим луком способно благотворно влиять не только на печень, но и общее самочувствие, кишечник, желудок и поджелудочную железу.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: